2017.12.20【生姜味噌關東煮】 新聞一覽



【簡介】戰后,在青森站周邊小攤販如雨后春筍般流行起來。傳言,在寒冷的冬季,為了使搭乘青函聯絡船的船客身體暖和一點,有一家小攤販嘗試在味噌中加入了生姜,結果發現味道特別棒,然后越來越受歡迎。各個店都開始制作生姜味噌,被稱作“家鄉的味道”。由此,青森生姜味噌成為了一種青森家鄉味道的代表。
【參考網站】生姜味噌關東煮【日文】
生姜味噌關東煮


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