2018.10.16【青森美食—貝殼燒】 新聞一覽



【簡介】弘前美食特別多,有蘋果加工成的各類美食,比如原味蘋果汁,蘋果派,有津輕拉面,豆醬味貝殼燒,粥汁等等很多。

小編這里重點推薦一下貝殼燒~貝殼燒顧名思義就是用大扇貝殼作為“鍋”, 以海帶汁、雞蛋、豆醬等為原料的家庭料理。

有的地方還將魚、扇貝等放入殼內一起煮。過去,由于雞蛋等物比較珍貴,一般為病人所食用。用大扇貝殼來燉制,味道鮮美可口又有營養。貝殼燒不僅在津軽地區,在下北地區也可以品嘗到哦。

是不是看起來特別誘人呢~小伙伴們趕緊去嘗一嘗~


【參考網站】青森美食—貝殼燒【中文】
青森美食—貝殼燒


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