2019.01.07【青森旅游—金槍魚】 新聞一覽



【簡介】日本東京筑地市場去年10月關閉,遷移到豐洲市場,2019年1月5日當天,該市場開市并舉行首次新年拍賣會,一條巨型藍鰭金槍魚,以3億3000萬日元(約2104萬人民幣)天價成交,創下1999年以來的最高價拍賣紀錄。中標者是一名壽司連鎖店老板木村清(Kiyoshi Kimura)。

木村清表示,他自己竭盡全力為顧客找到最上等的食材。2013年時他花了1億5540萬日元買下當年的藍色金槍魚王,這次價錢是當年的兩倍。木村青連續七年蟬聯這個市場新年拍賣王的稱號。

在日本,新年首場金槍魚拍賣會通常引起很多關注,因為金槍魚被民間視為新的一年經濟狀況的預兆:金槍魚的拍賣價格越高,預示著日本當年的經濟就越成功。

金槍魚肉質鮮美,肥而不膩,因金槍魚而聞名的日本青森縣大間町也有金槍魚捕撈觀光項目,歡迎大家去觀光品嘗哦。

【參考URL】https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190105-00436462-nksports-soci?


青森旅游—金槍魚


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